biere ambrée

BIERE AMBREE

6,2% ALC.

Les malts utilisés donnent à cette bière un arôme malté intense, une flaveur unique d’agrume légèrement sucrée. Sa couleur ambre se situe entre une «pale ale» et une «brune».

Caractèristiques

Amertume : 28,4 IBU (International Bitterness Unit : de 1 à 120)

Couleurs : 23,7 EBC (European Brewery Convention de 1 à 100)

Accord et met

– Rôti de porc grillé
– Fricassée de homard
– Chocolat praliné
– Camembert, brie, coulommiers, chaource